レンタルキッチン、撮影、キッチンスタジオ、レンタルカフェ、貸し出しキッチン

PEPE

キッチンでは調理器具を使って料理をすることができます。ナチュラルウッド×ホワイトが色の基調となっています。南側の窓に面していて、採光に優れた明るいレンタルキッチンです。

レンタルキッチン

アンクルぺぺのレンタルキッチンは、調理器具が一通り揃っています。料理関係の撮影はもちろん、キッチンをラウンジと併用して親しい仲間で料理パーティーを開いたり、一日カフェやレストランを開くことも可能です。キッチンにも天井スピーカーが設置されていて、BGMを流しながら楽しく料理をすることができます。

シンプル＆ナチュラルな調理器具

IHヒーターが2台、IH対応の鍋が一式、電子レンジ、炊飯器（五合炊き）やエスプレッソマシーンまで様々な調理器具が揃っています。これらの他に電子レンジ、小型の食洗機、オーブン、冷蔵庫（冷凍スペースあり）も常備されています。ティーカップやカトラリー、お皿一式、グラス類も使用可能です。IH用の土鍋、圧力鍋(Cooking Pro)、フードプロセッサー、サラダスピナーも常備されています。

包丁、まな板、計量カップ、測り（アナログとデジタルの2つ）も使用可能です。

＊当店のキッチン室内にある食材、調味料や油などは使用できませんので、ご利用者様の方でお持ち込み下さい。

炊飯器：象印 NW -SA10（五合炊き）
オーブン：ロハススタイル DryFood Air
電子レンジ：PRE-702B

冷蔵庫について

レトロデザインの冷蔵庫が使用可能です。冷蔵庫の容量は198Lです。
（冷蔵室144L、冷凍室54L）

ラウンジを併用して料理パーティーを開く

ラウンジはキッチンと併せてご利用いただけるため、大人数での料理イベントも開催可能です。気心の知れたご友人と一緒に楽しく調理しながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。

パーティーでの使用について

レンタルカフェとして

当店のレンタルキッチンの設備は一般飲食の営業許可を取得しておりますので、イベント主催者様の屋号で1日カフェを開くことも可能です。また、マルシェや展示販売会、音楽イベント等の用途でも、飲食を有料で提供する場としても機能します。（食品衛生上の管理運営を徹底して、イベントを開催してください。）

コーヒーマシンには、デロンギのECO310とNespressoのアトリエが使用可能です。コーヒー豆、専用のカプセルはお持ち込み下さい。使い方は下記のリンクから説明書をダウンロードして把握してご使用ください。

ECO310の使い方

Nespresso アトリエの使い方

デロンギ(ECO310)の説明書

Nespresso(アトリエ)の説明書

青空カフェ

ラウンジとキッチンのセットをレンタルすると、追加料金なしでキッチンガーデンのスペースを貸切にすることができます。芝生のエリアに12名ほどが座れるガーデンテーブルとチェアーがあります。

キッチンの窓にはテイクアウト用のカウンターテーブルがあり、室内席とガーデン席との両方にアプローチすることができます。春や秋の季節の良い時に、青空カフェとしても機能させることができます。

大人数でのパーティーやマルシェ、展示販売会でとても効果的です。

パーティーについて

マルシェについて

当店で調理した「製造品」を販売する

当店のキッチンは、菓子製造業の許可を取得しております。
そのため、レンタルスペースをご利用の方も、条件を満たしたうえでお菓子などの製造・販売を行うことが可能です。
詳細につきましては、お気軽にお問い合わせください。

キッチンスタジオとして

シズル感を生み出す画作り

当店のキッチンスタジオでは調理器具の商品撮影、料理関連のテレビ番組の収録やCMの撮影のロケーションとしても活用頂いています。テーブルとシェルフは無着色のナチュラルウッド仕様、オーガニックでヘルシーな料理の魅力を引き立てます。両サイドに窓があり採光に優れているので、自然光が豊富に入り明るく温かみのある画作りが可能です。

無料で使用できるスタンドライト（色温度の調光可）が２台ありますので、必要であればご活用ください。（ライトを使用する場合、ご予約時の申請が必要です。）

スタンドライト：NEEWER 660　(3200K-5600Kで色温度の調光可)

キッチンは10畳ほどの広さです。撮影機材、商品などの保管スペース、出演者の待機スペース、メイクスペースなどが他に必要でしたらラウンジとセットでレンタルください。

メインのライトが不要の場合には、取り外すことも可能です。その場合にはご予約時に申請ください。

テーブルウェアを使って完成した料理を美しく撮影することも可能です。

窓裏ライティングについて
キッチンの外壁には屋外コンセントが設置してあります。当店のスタンドライトを窓裏に設置して曇天時での明るいライティング撮影も可能です。当店にある延長コード型のドラムが１つ使用可能です。必要であればスタッフにお声がけください。なお、当店のスタンドライトを使用する場合には雨天時は使用厳禁です。

テレビ番組の収録、CM撮影などでは、キッチンだけでのご利用は不可となります。この場合、「ラウンジとキッチンのセット」でご利用を承っております。

俯瞰撮影を行う

キッチンでは俯瞰撮影（真上からの視点）が可能です。アイランドテーブルの、自然光の入る窓側中央の上部に設置可能です。天井の内部構造を補強しているので、一般的な一眼レフサイズの機材を吊り下げることができます。

このモードでは三脚が不要で、正面のアングルと2台同時に回しておくことでスムースな撮影が行えます。三脚の影が映り込まない、調理者のスペース確保などの利点があります。

調理の手元にフォーカスした、レシピのシーンの収録に最適です。天井のライトは消して、手の影が映らないようにしてください。光量が必要な場合は、写真にあるスタンドライトが２台使用可能です。（スタンドライトの使用に追加料金は発生しませんが、ご予約時に申請が必要です。）

ポールはテーブルからの高さ85cmと135cmの２種類の位置で設定が可能です。
カメラ本体との接続には、マンフロットのスーパークランプ、エクステンションアーム、自由雲台で構成されています。
スピゴットは3/8”カメラ大ネジと1/4”カメラ小ネジの２つで切り替え可能です。

この撮影モードにはご予約時の申請が必要です。ご予約フォームのメッセージ欄に「キッチンでの俯瞰撮影を希望」と明記ください。

クッキングデート

アンクルペペのキッチンは、カップルのクッキングデートの場にも度々使用されています。可愛らしいインテリアと調理器具が、普段とは違う優しい雰囲気を演出してくれます。

お二人の思い出の音楽を流しながら、優雅なひとときをお過ごしいただくことで、日々の疲れを忘れ、楽しい時間をお楽しみいただけます。また、これから絆を深めたいお二人にとっても、特別なひとときとなることでしょう。

記念日の晩餐会にも

ラウンジの一角に2名分の晩餐会用のテーブルウェアをセットすることができます。出張シェフを招きキッチンで料理を作ってもらうことで、ラウンジではお二人の記念日の食事会やプロポーズディナーの場としても効果的です。お気に入りのBGMを流し、ちょっとした貸切レストランの雰囲気を創出することができます。

記念日のディナーについて

注意事項

電源コンセントについて

キッチンの電源コンセントは合計で９箇所あり、そのうち６箇所（卓上部分）が写真のような横並びの2つ口のコンセントになっています。

横並びの2つ口コンセントは、合計で1500Wまで使用可となっています。IHヒーターや電気ケトル、電子レンジなど電気消費量が多い家電は箇所を分けて使用し、2つ口に同時に差し込んで使用しないでください。ブレーカーが落ちる場合がございます。

電子レンジ使用上の禁止事項

アルミホイルは電子レンジで一緒に加熱することは厳禁です。アルミホイルだけでなく、金属装飾が施された食器も同様で、うっかり加熱してしまうと電子レンジが壊れるだけでなく、火災の原因にもなります。使用する食器などが電子レンジ対応かどうか、必ず確認をしてください。

浄水器

アイランドキッチンのテーブル下に浄水器が設置されていますので、飲料にはこちらの水を使用すると料理の味が美味しくなります。

洗い用のシンク

調理器具や皿などは使用後はこちらのシンクで洗って元の場所に戻してください。こちらのシンクのみお湯が使用可能です。食器を洗うためのスポンジと洗剤が常備されています。

生ゴミの扱いについて

生ゴミはご希望でしたら、当店で無料で処分致します。堆肥の作成に使用するため、燃えないゴミと必ずしっかり分けていただくことが条件となります。アイランドテーブルの右側がダストボックスのスペースになっています。

食材の買い足しにも便利な立地

念入りに献立プランを立てたのに、ふと調味料など買い忘れてしまう時がありますよね。当店から車で5分圏内にアピタ、イオン南、スーパーセンタームサシ、そしてもコンビニもあるため、ちょっとした買い足しにも便利な立地となっています。

キッチンのみをレンタルする場合

キッチンはラウンジの奥に併設されています。キッチンのみをご利用の場合には、ラウンジはお手洗いや玄関入口との「通行スペースのみ」に使用可能となり、そのほかの用途では使用不可となりますので、予めご注意下さい。

360度パノラマ写真

当キッチンの保有許可

・一般飲食店営業許可
・菓子製造業許可

免責事項：食中毒および食品衛生管理について

飲食業または菓子製造業としての目的で当施設をご利用いただく場合は、安全な運営のため、下記の免責事項をあらかじめご確認いただけますようお願い申し上げます。

1. 食品衛生管理の責任

利用者の義務: 利用者は、本施設において食品を製造・加工・販売するにあたり、食品衛生法および関係法令を遵守し、衛生管理を徹底する義務を負います。
資格の確認: 利用者は、原則として「食品衛生責任者」等の公的資格を保持しているものとし、当施設はその写しの提出を求めることができるものとします。

2. 食中毒発生時の責任所在

製造責任: 本施設を利用して製造された食品に起因して食中毒、体調不良、異物混入等の事故（以下「食品事故」）が発生した場合、その一切の責任は製造者である利用者が負うものとします。
損害賠償: 食品事故により第三者（購入者等）に損害を与えた場合、利用者は自己の責任と費用において解決するものとし、当施設（オーナー）は一切の損害賠償責任を負いません。

3. 保険への加入推奨

PL保険の活用: 利用者は、万が一の食品事故に備え、生産物賠償責任保険（PL保険）への加入を推奨されます。
求償の制限: 当施設に起因しない食品事故により当施設が第三者から損害賠償を請求され、費用（弁護士費用を含む）を負担した場合は、当施設は利用者に対し、その全額を請求できるものとします。